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Il Menu Sfizioso

Antipasto: Soufflè di zucca con vele di Parmigiano

Primo Piatto: Paccheri con ragù di cinghiale

Secondo Piatto: Arrosto di vitello (cappello del prete) con patate al forno al rosmarino

A persona compresi: acqua e ¼ di vino della casa € 35

Il Menu Milanese

Primo Piatto: Risotto alla Milanese con pistilli di zafferano

Secondo Piatto: Gran Brasato al Barolo con la polenta

A persona compresi: acqua e ¼ di vino della casa € 35

Il Menu Goloso

Antipasto: Tortini di Polenta con cuore allo zola e taleggio

Secondo Piatto: Gran Piatto di Bollito misto con le sue salse

A persona compresi: acqua e ¼ di vino della casa € 35

Il Menu di Pesce

Antipasto: Carpaccio di spada marinato su letto di rucola

Primo Piatto: Cavatelli con vongole pomodorini e gamberi

Secondo Piatto: Filetto di Branzino gratinato con patate prezzemolate

A persona compresi: acqua ¼ di vino della casa € 40

 

Il Menù della Tradizione

Antipasto: Tavolozza di salumi con gnocco fritto

Piatto Unico: Il risotto alla milanese con ossobuco in gremolada

A persona compresi: acqua ¼ di vino della casa € 40

 

L’ AperiCena

Cubetti di pizza al trancio fatta in casa con

pomodoro e mozzarella

Cubetti di focaccia fatta in casa al rosmarino

Verdurine Pastellate e Rustici di pasta sfoglia alle verdure 

Mozzarelline in carrozza e Olive Ascolane 

Crostino di pane con crudo miele e noci 

Tortino di polenta con cuore al Taleggio d.o.p.

Barchette con radicchio e scamorza 

 Saccottino con speck e zucchine 

Piatto caldo a scelta tra i 3 proposti:

Risotto alla Milanese con pistilli di zafferano 

Paccheri di gragnano alla Norma con grattuggiata 

di caciotta salata 

Tortelli di magro mantecati al burro e Parmigiano 

A Persona € 25 compresi acqua ¼ di vino della casa